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炒木薯

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炒木薯
柠檬下厨 2017-04-25

炒木薯

炒木薯一道家常菜,感觉做法和炒土豆做法差不多,木薯含有丰富的蛋白质,各种维生素以及矿物质,有美容养颜,健脑健脾等功效,吃起来感觉和马铃薯味道差不多,炒过的木薯吃起来更加入味,粉粉的,滑滑的,特别爽口,因此很受大众喜爱!
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
炒木薯做法图解1)

1.准备木薯一根。

步骤二
炒木薯做法图解2)

2.清洗干净,切成段。

步骤三
炒木薯做法图解3)

3.做饭的时候顺便放锅里蒸熟(也可以直接用清水煮熟)。

步骤四
炒木薯做法图解4)

4.蒸好后的木薯去皮切小块,生葱切成葱花,并切些蒜粒。

步骤五
炒木薯做法图解5)

5.热锅下油,把蒜粒放进炒香。

步骤六
炒木薯做法图解6)

6.接着把木薯加进翻炒,并适当加些盐。

步骤七
炒木薯做法图解7)

7.加少量水焖会。

步骤八
炒木薯做法图解8)

8.水份煮干后加些酱油和葱花便可。

1.煮或蒸熟木薯不需要煮得太烂,煮至可以用筷子轻意插进便可。

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