十里飘香
2017-03-31
1.鸡胸肉剁成泥
2.放入料酒、鸡精、盐、胡椒粉、蛋清、朝一个方向搅拌上劲
3.放入干淀粉，依然朝一个方向搅拌均匀
4.然后放入胡萝卜丁和豌豆、玉米搅拌均匀成鸡肉泥
5.手上抹点油，然后取一些鸡肉泥放入手中，先稍微团一下，然后在手上按成一个小圆饼
6.依次裹上一层干淀粉
7.裹上鸡蛋液
8.裹上面包糠
9.放入四成热的油锅中，炸至外皮金黄
10.等到鸡肉饼漂浮在油面上时即可捞出
11.取一个汉堡坯子，从中间切开，放入烤箱烤一会，然后抹上沙拉酱，放入生菜叶，还可以放一个煎蛋，田园脆鸡堡就OK了
为了增加早餐的营养，还可以把一些虾仁剁碎和鸡肉泥搅在一起
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