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2018-03-18
1.收拾好的鱼，切成小段，放入少量的盐，料酒淹十分钟
2.锅里放入适量的油烧热后，在放入鱼，两面煎一下
3.把备好调料放入锅里
4.在把鱼放在调料上边，在放入糖，盐，酱油，蒜头，料酒
5.在放入水，炖三十分钟，剩下少量的汤汤汁就可以出锅了。
6.装盘，吃饭了！
最好用少量的盐把鱼淹一下，这样煎的时候不容易坏。
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