一颗小土豆
2017-06-10
1.用料：黑豆100克，盐少许，水适量
2.黑豆洗净控水，
3.用清水浸泡一天，至完全涨发。
4.倒入炖盅，
5.加入适量清水，
6.在电炖锅中加入少量清水，
7.放入炖盅，
8.低温档，隔水炖煮一夜。
9.黑豆熟软，出锅。
10.倒出控水，
11.摊开，晾干表面水分。
12.加入少许盐，
13.摇匀。
14.装入瓷器中保存。
1、也可以不用炖盅，而是直接将黑豆和水一起倒入锅中煮至黑豆涨发。2、黑豆软硬度可以随自己喜好调整。3、食不可过多，每日10来粒即可。
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