1.取三个鲜土豆,洗干净切块,能去皮最好
2.羊肉从冰箱拿出,切片
3.把花生油倒入锅中,油热后加入葱姜少许
4.出葱姜香味后把土豆和青椒倒入锅中,加点味精,翻炒几下,盖上锅盖焖
5.防止糊锅,加点水和食盐炖土豆
6.土豆炖的软了后把羊肉倒入锅里,翻炒几下继续焖羊肉
7.多焖十多分钟,因为羊肉不好焖熟,有高压锅的亲们就不必为此担心
8.土豆焖羊肉,过个30分钟左右就做好了~
1、羊肉多焖会儿,不好熟。
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