厨一江湖
2018-02-25
1.核桃仁洗干净后用水浸泡20分钟左右
2.小火炒核桃仁，不放油，炒香即可。
3.锅里放少量清水，加入白糖，多少水放多少糖。开火煮糖，当锅底开始冒很多水泡时倒入核桃仁翻炒，当锅内见不到糖水时关火，冷却后核桃表面就覆有糖霜了。
4.放入保鲜盒中保存，这种比琥珀核桃好吃。
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