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好吃的榨菜肉丝

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好吃的榨菜肉丝
果妈菜肴 2017-08-07

好吃的榨菜肉丝

榨菜肉丝顾名思义就是用榨菜搭配肉丝做的一道特色菜,榨菜一般采用乌江榨菜的一种,口感爽口,干脆,肉丝细致,嚼劲十足,榨菜的爽口搭配肉丝的细致整个口感相互交融美味独特,榨菜其实是用白菜的梗腌制而成的,味道偏咸,利于下饭。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的榨菜肉丝做法图解1)

1.准备好材料

步骤二
好吃的榨菜肉丝做法图解2)

2.云耳洗净浸软,榨菜切条,瘦肉切片并用油盐腌5分钟

步骤三
好吃的榨菜肉丝做法图解3)

3.起油锅

步骤四
好吃的榨菜肉丝做法图解4)

4.加入瘦肉翻炒

步骤五
好吃的榨菜肉丝做法图解5)

5.待瘦肉8成熟时,加入榨菜翻炒

步骤六
好吃的榨菜肉丝做法图解6)

6.加入云耳翻炒至熟便可

步骤七
好吃的榨菜肉丝做法图解7)

7.产品

这道菜除了腌猪肉放点盐外,都不用放盐了,因为榨菜本身是比较咸的

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