花心愛香菜
2018-03-16
1.鸡翅根洗净，割开几刀，用盐、料酒腌制10分钟。
2.土豆切块，浸泡在水里一会。
3.木耳泡发，掰小块。
4.油稍热后倒入鸡翅根翻炒。
5.翅根稍微变色放入土豆翻炒。
6.翻炒几下继续放入木耳。
7.加盐、蚝油、老抽调味。
8.加水没过所有材料，大火开锅后转小火炖至土豆绵软。
9.最后大火收汁。
10.来一碗米饭开吃吧。
1、发芽的土豆不要吃。2、在鸡翅根肉厚的地方划几刀，便于入味。
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