返回

凉爽的正宗东北家拌凉菜

首页 > 菜谱 > 正宗东北家拌凉菜> 凉爽的正宗东北家拌凉菜
凉爽的正宗东北家拌凉菜
兰花饭香 2017-06-08

凉爽的正宗东北家拌凉菜

在超市一年四季都有一个固定的区域买凉拌的地方,而且凉拌面前常常排了很多人。最喜欢也感觉最正宗的就是东北家拌凉菜了,不用复杂的烹调只需要简单的调料简单地搅拌,保证了食物本身的口感,在夏天尤其受热捧。正宗东北家拌凉菜,香辣香辣的可下饭了。
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.1:首先将干辣椒用剪刀剪成小段状,放入没有水的碗内,再把花椒放入不锈钢调料盒里,(以免花椒吃进嘴里)一起放入碗中,烧好热油浇到上面,待用

步骤二

2.2:将黄瓜切成粗条状,白菜,干豆腐,胡萝卜切细丝,香菜切长度约3厘米左右的段,全部放入盆中…

步骤三

3.3:粉皮用水浸泡一下,待用

步骤四

4.4:把酱油,醋,少量盐,较多的绵白糖放入碗中,搅拌…做调料汁

步骤五

5.5:肉切少量细丝,放入锅中加少许酱油炒熟,待用

步骤六

6.6:把粉皮放入切好的菜盆里,倒入调料汁,和辣椒油…可以拌啦!

步骤七

7.7:最后放入盘中…上面放上炒好的肉丝!

1:因为酱油本身就含盐,所以我们的盐一定要少放…2:白糖要用绵白糖,不要用白砂糖,因为白砂糖的颗粒大,不易融化,要多放些…3花椒一定要放去不锈钢调料盒里,以免吃到影响口感

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >