咋们就做做
2017-06-08
1.将除黄油外的所有食材放入面包机进行和面
2.揉至面团表面光滑不粘手时加入软化的黄油，再继续揉至扩展阶段，能拉出一层薄膜即可
3.揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原体积的两倍大
4.发酵好的面团取出排气并静置15分钟，分割成70克的小面团，搓成椭圆形
5.在两头3~4厘米处切开，再将切开的两边往里卷，做成骨头的形状
6.面包的中间用培根卷起来（培根最好是长条的培根，我的是圆片的，包不住，所以最后烤的时候撑开了）
7.烤箱调至发酵功能，放入烤箱进行二次发酵
8.发酵好后，在面包表面轻轻的刷一层蛋液
9.放入预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟即可
骨头的形状朋友们可以根据自己爱好改变成其它形状，烤箱温度根据自家烤箱适当调整。
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