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美味的孜然秋刀鱼

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美味的孜然秋刀鱼
啤酒屋 2018-02-03

美味的孜然秋刀鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的孜然秋刀鱼做法图解1)

1.准备材料

步骤二
美味的孜然秋刀鱼做法图解2)

2.把秋刀鱼洗干净,去腮及内脏

步骤三
美味的孜然秋刀鱼做法图解3)

3.冲洗干净用厨房纸擦干净,用盐把鱼抹均匀

步骤四
美味的孜然秋刀鱼做法图解4)

4.锅里下油烧热,下秋刀鱼

步骤五
美味的孜然秋刀鱼做法图解5)

5.煎好一面再翻另一面煎,加入姜葱蒜,下少许糖、适量的生抽、广东米酒,把鱼煎到两面金黄

步骤六
美味的孜然秋刀鱼做法图解6)

6.最后加入孜然粉撒均匀即可

因为煎鱼之前已经有抹过盐,所以生抽不要下太多,以免过咸

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