1.烤好的花生米去皮后用料理机打碎成粉。
2.黄油软化后加入糖粉打发。
3.鸡蛋少量多次加入打发的黄油中拌匀,鸡蛋全部搅拌完后再少量多次加面粉和花生碎搅拌均匀,加少许盐,直至全部面粉和花生碎加完,最后把香香的面条准备做椰蓉酥了。
4.取手指甲大小的面在手心揉圆。圆溜溜油亮亮的。
5.在椰蓉粉量滚几下,全部沾满椰蓉。
6.做好的椰蓉球放在预热好的烤箱中层的锡纸上,170度烘烤18分钟即可。
7.做好的椰蓉酥球香脆可口。
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