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可口的青豆排骨

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可口的青豆排骨

可口的青豆排骨

青豆排骨是一道硬菜,精瘦的排骨和新鲜的青豆一起,经过碰撞出来的是鲜香的味道,食材间的美妙融合,排骨在味道中占领高地,而青豆却是画龙点睛之笔,解了排骨的油腻,又散发了青豆特有的鲜香,特点鲜明,结合在一起的味道就像主人和助手般默契又融洽。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
可口的青豆排骨做法图解1)

1.排骨用水焯一下

步骤二
可口的青豆排骨做法图解2)

2.木耳、黄花菜和干香菇泡发后用水焯一下

步骤三
可口的青豆排骨做法图解3)

3.青豆提前泡发到刚出芽即可

步骤四
可口的青豆排骨做法图解4)

4.将焯好的排骨,干菜以及青豆一起放入砂锅中,放入葱、姜、蒜、料酒和适量水,小火慢慢炖

步骤五
可口的青豆排骨做法图解5)

5.炖至排骨软烂即可

步骤六
可口的青豆排骨做法图解6)

6.装入盘中,撒上香葱末,美味有营养哦

青豆刚出芽即可,此时是最有营养的

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