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脆香的青椒土豆片

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脆香的青椒土豆片
恬菜姑娘 2017-05-12

脆香的青椒土豆片

作为一道全素的菜,青椒土豆片绝对不陌生。但是不辣的椒我一般习惯叫菜椒,青椒则是那种微辣的菜,可能地方风俗叫法不同。那我为什么介绍为脆香呢,是因为青椒吃起来是脆的,即使它熟了,土豆片呢熟了会粉粉的,所以调料中不用加生粉,像薯条,所以是香。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
脆香的青椒土豆片做法图解1)

1.土豆青椒洗净

步骤二
脆香的青椒土豆片做法图解2)

2.葱姜蒜切好

步骤三
脆香的青椒土豆片做法图解3)

3.土豆青椒改刀切片,

步骤四
脆香的青椒土豆片做法图解4)

4.油热放入葱姜蒜

步骤五
脆香的青椒土豆片做法图解5)

5.放入切好的土豆片翻炒

步骤六
脆香的青椒土豆片做法图解6)

6.放入青椒继续翻炒

步骤七
脆香的青椒土豆片做法图解7)

7.放入酱油

步骤八
脆香的青椒土豆片做法图解8)

8.放入醋

步骤九
脆香的青椒土豆片做法图解9)

9.放适量的白糖提鲜

步骤十
脆香的青椒土豆片做法图解10)

10.最后放盐,即可出锅

吃辣可以放些辣,也可以将青椒改成尖椒,更好吃

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