白菜头头
2018-03-12
1.备料，砂锅内刷油，放入米饭后再刷油
2.萝卜土豆削皮
3.萝卜土豆切丝
4.木耳切条
5.洋葱切片
6.西兰花去梗，切小朵
7.腊肠切片
8.蔬菜分开炒至断生
9.摆盘
10.上锅，小火
11.洋葱，木耳，西兰花梗切沫
12.锅入油，加入蔬菜沫翻炒片刻
13.加入鲍鱼汁，糖盐味精，酱油，水，炒至滚开
14.加入水淀粉勾芡
15.锅内打入蛋
16.蛋凝固时浇上汁
17.再煮上一分钟，盛起，开吃
18.午饭完成！
1，油要多一点，防止焦糊2，浇饭汁可随口味调配
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