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家常菜油豆腐塞肉

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家常菜油豆腐塞肉
蜂蜜小蛋糕 2018-03-19

家常菜油豆腐塞肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜油豆腐塞肉做法图解1)

1.瘦肉剁碎,将鸡蛋和葱花、适量盐加进去,一起拌匀

步骤二
家常菜油豆腐塞肉做法图解2)

2.油豆腐上面切开一个口子,将调好味的肉末塞进去

步骤三
家常菜油豆腐塞肉做法图解3)

3.全部做好备用

步骤四
家常菜油豆腐塞肉做法图解4)

4.油锅稍微烧热,将油豆腐倒进去,稍微翻炒几下

步骤五
家常菜油豆腐塞肉做法图解5)

5.淋入适量水

步骤六
家常菜油豆腐塞肉做法图解6)

6.撒上黑豆豉

步骤七
家常菜油豆腐塞肉做法图解7)

7.盖上锅盖,焖至微微收汁

步骤八
家常菜油豆腐塞肉做法图解8)

8.加入葱花,稍微翻炒几下即可出锅

1、肉末不要塞太多,以免硬邦邦影响口感。2、收汁不用太干,微微带着点汤汁口感更好。3、黑豆豉可以换成各种酱,如果酱不是很咸,还需要稍微加点盐。

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