1.白糖,小苏打,臭粉,鸡粉和白开水备用
2.面粉称好放案板上扒窝,把小苏打摻在面粉里,在把备好的鸡油称好到面粉 中间,在把臭粉用开水化开倒在鸡油里面搅拌均匀加糖
3.把白糖搅拌均匀,搅到白糖粒都没有了在加一个鸡蛋,把鸡蛋搅拌均匀,和面粉融为一体
4.把面粉和成雪花状
5.然后在把面和成面团摔几下,在盖上布醒一会
6.醒好后,把面团拿出来揪剂子,25克一个剂子
7.然后把剂子搓成圆球,轻轻压一个窝
8.然后把圆球摆放在烤盘里,抹蛋液,撒芝麻,送入烤箱
9.烤制金黄色就算大功告成了
烤
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