食面埋伏
2018-02-08
1.杏鲍菇洗净，拭干水分，切片；尽量厚薄均匀；再切点葱花；
2.电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油；
3.通电，打开上下两个开关，预热；
4.预热完成后，将杏鲍菇片铺在电饼铛里；启动“大饼/馅饼”功能；
5.一个程序完成后，将杏鲍菇翻面；启动“煎蛋/薄饼”功能；
6.程序完成后，关掉上开关；调入适量山椒酱；将酱料同杏鲍菇炒均匀；因为下开关没关，电源也没拔，不用启动任何程序，它会自己加热；
7.食材都煎熟之后，撒入葱花；
8.装盘，上桌咯。
1、杏鲍菇切得厚薄均匀，变熟的时间才一致；2、酱料可以用自己炒制的酱料，或者超市里的成品酱料；
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