素菜丸子
2018-08-30
1. 杏鲍菇,尽量买大一点的
2. 把洗净的杏鲍菇切成片,稍微厚一点,
3. 然后,在杏鲍菇片上斜着打花刀,注意不要切断了
4. 换一个方向,继续打花刀.
5. 平底锅烧热后,放入一小块黄油,等黄油融化后,放入蒜片煎, 出蒜香后捞出蒜片
6. 放入处理好的杏鲍菇片,小火慢慢煎
7. 煎到两面略微焦黄, 撒上一点黑胡椒粉和盐即可出锅
1:没有黄油也可以用橄榄油2:杏鲍菇片不要切太薄3:打花刀处理是为了煎的时候更好的入味,注意不要切断了.当然也可以不处理直接煎4:不粘锅其实不需要用太多油,今天的黄油差不多有20多克,感觉有些多了
杏鲍菇炒肉，这是一道由杏鲍菇和五花肉为主要原材料制作出来的菜…
烫菜是街边非常的常见的一种小吃，烫菜简单又美味，吃起来非常的…
香蚝土豆杏鲍菇是一道用土豆，杏鲍菇，等为原材料而做成的美食。…
热汤面就是拿汤煮面，我早晨煲了猪肉汤，肉吃完了、汤还剩不少，…
