一品轩
2017-06-05
1.和面，我由于初学者还没有练到盆光的境界，大家见谅
2.准备粉丝
3.鸡蛋四个
4.白菜一颗还有少许葱花和姜末
5.把粉丝煮一下，煮到稍微还有一点点硬芯，就出锅
6.煮粉丝的过程就可以把白菜切好，剁碎
7.烹鸡蛋，热油，冒白烟的时候就把鸡蛋放进去，然后关火，用筷子或者铲子不断搅拌，搅成小碎块
8.粉丝取出晾凉，剁碎
9.然后都放在盆里，放盐、酱油、味精、香油，口味根据自己定
10.看看锅里的面起发好没有，我今天着急，面没起好，要面起到两倍大的时候才好！切剂子，包包子
11.包完之后先放锅里醒发大概十分钟之后再开火蒸
12.上汽后蒸15分钟、关火后焖3分钟就可以出锅了
13.铛铛，还不错吧，很好吃
1、包好后先放锅里进行二次醒发，大概个十分钟左右吧，然后开火蒸，上汽后蒸15分钟，再闷三分钟就可以出锅了。
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