蕾拉雪萝卜
2017-10-24
1.鳕鱼切小块，2，3厘米见方左右大小，料酒，胡椒粉，少许盐，淀粉，蛋清腌制半小时
2.豆腐切一厘米见方小块，热水加盐焯
3.起油锅，鳕鱼块裹干淀粉入锅炸至金黄
4.青豆玉米粒煮熟捞出
5.大蒜切碎末，爆锅，下鳕鱼略翻炒，加豆腐，加水没过食材，煮沸，加青豆玉米粒胡萝卜，盐少许，胡椒粉，加点柠檬汁更好，没有可不放，收汁勾芡出锅
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