随心煮 2017-06-04

主料

• 猪肉馅150
• 玉米面100
• 芹菜160
• 全麦面粉280

辅料

• 油适量个
• 十三香少许个
• 葱适量个
• 盐1/4茶匙个
• 香油1/2汤匙个
• 酱油1汤匙个
• 花椒粉少许个
• 鸡精适量个

步骤一

1.面粉准备好，酵母用温水泡开

步骤二

2.把酵母水倒入面粉中，并往面粉加温水揉匀,醒一个小时

步骤三

3.锅中倒入油烧熟备用

步骤四

4.准备好其它食材，芹菜洗净切碎，葱切碎

步骤五

5.芹菜加盐腌10分钟左右，挤出水份备用

步骤六

6.肉馅加温开水搅上劲

步骤七

7.加入精盐、鸡精、花椒粉、十三香、香油、酱油、葱花拌匀，再把芹菜放入，加入熟油拌匀

步骤八

8.面粉发至两倍大就可以包包子了

步骤九

9.分成均匀的剂子

步骤十

10.擀成面皮

步骤十一

11.包好的包子

步骤十二

12.锅中水开后放入包子，蒸12分钟即可

步骤十三

13.成品

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