月亮小蛋糕
2018-09-10
1. 面粉加上酵母，温水和面。
2. 和好的面团，盖上盖子发酵。
3. 这个时候来处理肉馅，加盐，酱油，老抽，十三香，姜末，葱粒，
4. 花生油在炒锅熬热，凉凉后放入肉馅，
5. 加入花生油的肉馅，搅拌均匀，一定要朝一个方向搅拌。
6. 这个时候来处理芹菜
7. 我用的搅馅机，几秒钟芹菜馅就好了，又快又省力！
8. 肉馅和芹菜馅搅拌在一起，再加入花生油和香油，盐，搅拌均匀，
9. 面团发好，因为老公喜欢吃带碱味的，所以我发的面团稍微老点，然后再加点碱水，不喜欢碱味的可以正常发酵就好。
10. 平常大小，上锅蒸15分钟，就好啦！
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