1.番茄切块备用
2.洋葱切成小粒
3.鸡蛋四个加少许白胡椒粉充分打散
4.锅中放油,大火加热,等到油微微冒烟时,下蛋液翻炒,待鸡蛋炒成表面嫩黄时盛出
5.锅内再倒少许油,放入洋葱碎炒出香味
6.倒入番茄块翻炒
7.待西红柿炒出水变黏稠时,放白糖、精盐调味
8.倒入炒好的鸡蛋,炒匀即可出锅。
鸡蛋要充分打匀炒出的鸡蛋才可以鲜嫩滑口
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