1.准备食材,香菇泡发。
2.食材洗净均切丝备用。
3.取锅放油,倒入胡萝卜丝,香菇丝先煸炒会儿。
4.放入金针菇翻炒。
5.放点盐,蚝油调味。(蚝油多的话有点咸,盐可不加),放点开水滚开收即可。
6.装盘食用。
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