冰雪李二塘
2018-01-26
1.洗净，处理掉指甲，砍成两节
2.水烧开后下鸡爪，煮十分钟
3.捞起冲凉开水，有条件用冰水浸泡，会更脆
4.蒜米辣椒姜丝切好备用
5.加酱油，耗油，醋，糖，柳州辣椒酱调味，量依据个人口味。自己尝着来吧
6.倒入鸡爪，黄瓜拌匀。不喜欢黄瓜可以不放。
7.腌制六个小时以上方才入味，期间需要翻动几次。完美。我们柳州的凉拌鸡爪
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