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美味的酱香大肉粽

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美味的酱香大肉粽
依依美食客 2017-06-04

美味的酱香大肉粽

最近才过了端午节,端午节当然要吃粽子和鸭蛋了,回家的时候我都吃了,但是我还是很喜欢自己做粽子,比较有乐趣,而且可以做自己喜欢吃的口味,我很喜欢吃肉,所以喜欢做酱香大肉粽,非常的好吃,如果你不会包粽子,可以学一下啊,还是很简单的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的酱香大肉粽做法图解1)

1.先把肉切大块,加入生抽,料酒,盐,胡椒粉,糖腌制一晚上。

步骤二
美味的酱香大肉粽做法图解2)

2.糯米洗净后,加入盐,生抽和少许油拌匀腌30分钟。

步骤三
美味的酱香大肉粽做法图解3)

3.粽叶洗净,在三分之一处卷起一个圆锥筒,先舀入一勺糯米,然后放上一块肉。

步骤四
美味的酱香大肉粽做法图解4)

4.然后填满压紧。

步骤五
美味的酱香大肉粽做法图解5)

5.把上面的叶子盖上顺着包起来,然后用粽绳绑紧。

步骤六
美味的酱香大肉粽做法图解6)

6.锅中放入没过粽子的水大火烧开,然后转中小火煮3个小时。

步骤七
美味的酱香大肉粽做法图解7)

7.香喷喷的粽子就好了,非常的糯香哦!

用冷水下锅。

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