快乐厨妈
2017-10-25
1.准备好需要的材料，羊肉，萝卜，馒头，鸡蛋，淀粉，料酒，酱油，盐，水。
2.将羊肉剁碎，萝卜剁碎，馒头捣碎，放入同一个盆中。
3.将葱，姜，蒜剁碎，加入盆中，打两个鸡蛋进去，在加入少量黄酒，适量盐
4.搅拌均匀，等5分钟，入味。
5.在锅中倒入油，等油烧热，加入一个一个圆圆的丸子，待丸子金黄，捞出。
注意火候
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炸丸子