1.鲳鱼头切开,撒点盐腌制一下
2.准备好姜丝跟豆腐,豆腐切块
3.姜丝入油锅爆香
4.鱼头放下去煎
5.翻面,煎至两面金黄
6.将煎好的鱼头放入汤锅中,水烧开后放入豆,盖上盖烧五至十分钟
7.放入枸杞,即可
这个汤可以多煮一会儿,汤才会浓
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