幸福就是想吃就吃
2017-11-28
1.把黄油和黑巧克力均切成小块，放入碗中
2.隔水加热，不断搅拌放入白砂糖搅拌至融化，然后冷却至30度左右，至黄油和巧克力都融化成液态后
3.鸡蛋放入碗中用筷子轻轻打散，倒入黄油和巧克力的混合物中
4.搅拌均匀
5. 筛入面粉，并搅拌成面糊
6.倒入切碎的核桃仁，并搅拌均匀
7.把面糊倒入模具，9成满。放入预热好130度的烤箱，烤25分钟左右
刚出炉的布朗尼比较湿软粘腻的，需要放到冰箱冷藏4个小时以后，才能非常容易的切块
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