创意小厨房
2018-02-19
1.备好食材，瘦肉，杏鲍菇，大葱洗净备用。
2.瘦肉切丝用适量的淀粉，生抽，五香粉腌制10分钟。 杏鲍菇切片，大葱，姜切丝，蒜拍松备用。
3.锅烧热，加入适量的食用油烧热，倒入一半的大葱，全部的姜丝，蒜爆香。
4.倒入腌制好的瘦肉丝，翻炒均匀。
5.炒至肉质发白，倒入杏鲍菇翻炒均匀。
6.碗中放入适量的盐，五香粉，鸡精，白糖，耗油，生抽，老抽加半碗水兑成汁液。
7.炒至杏鲍菇微微变软，倒入兑好的汁。
8.翻炒均匀，加盖烧2-4分钟即可，开盖，加入剩下的一半大葱丝，汤汁不要全部收干。
9.出锅装盘。
也可以加点胡椒粉，不过家有宝宝的话就不用加了，怕宝宝不喜欢那个味道。
杏鲍菇炒肉，这是一道由杏鲍菇和五花肉为主要原材料制作出来的菜…
烫菜是街边非常的常见的一种小吃，烫菜简单又美味，吃起来非常的…
素炒杏鲍菇是我自己很推荐的一款绿色健康食物，鲍菇的口感很有嚼…
热汤面就是拿汤煮面，我早晨煲了猪肉汤，肉吃完了、汤还剩不少，…
蚝油杏鲍菇