1.鸡蛋加白砂糖打散
2.加入蜂蜜和香草精搅拌均匀
3.加入低筋面粉,泡打粉搅拌均匀
4.黄油倒到锅内,熬到焦色
5.熬好的黄油加入事先准备好的鸡蛋糊中进冰箱冷藏一个小时
6.冷藏后的面糊倒入模具内进烤箱 180度 烤15分钟即可
7.脱模凉透就可以密封包装保存了
1、玛德琳的做法,有很多种,有需要熬过黄油的,也有需要全蛋打发的,我这个是把黄油熬过,但是鸡蛋没打发的。
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