1.鲜虾拨皮开虾线,用料酒腌制一下,沾满面粉。
2.用五成热油温炸熟捞出,改用七成热油炸,表面金黄色捞出
3.法式芥末蛋黄酱与橙汁蜂蜜调匀,炸好的炸放入拌匀,即可装盘!
1、关键是面粉一定要扑匀,油炸过程要控制好油温。
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