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自制蛋黄虾

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自制蛋黄虾
红豆儿 2018-03-15

自制蛋黄虾

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 虾洗净去虾肠虾线,裹上干淀粉。

步骤二

2. 炒锅内倒入油,烧至油温八成热时下虾炸至变色捞出控油。

步骤三

3. 锅内油倒入,留底油熟的咸蛋黄压碎,越细越好,不要有颗粒。放入炒锅里慢火烧至起泡,加些盐,把蛋黄液浇在虾上即可。

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