1.杏鲍菇洗净,我选的是小杏鲍菇,大的一样
2.杏鲍菇切片
3.肉切片
4.肉用酱油腌制一下。不腌也可以
5.调配料汁。白糖半勺,蚝油一勺,酱油一勺。搅拌均匀
6.锅热油,放肉炒
7.放杏鲍菇炒
8.炒一会放料汁
9.炒匀放点清水稍微炖一下
10.放适量盐炒匀盛盘
不放肉也好吃
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