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热腾腾的什锦菜

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热腾腾的什锦菜
糯米团子 2017-10-25

热腾腾的什锦菜

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.准备材料。

步骤二

2.黄花菜、木耳泡发,将莲藕切片,胡萝卜、木耳切丝,黄花菜切段。

步骤三

3.黄豆芽清洗干净,菠菜、芹菜切段。

步骤四

4.新鲜香菇切片。

步骤五

5.菠菜焯水,挤干水分备用。

步骤六

6.炒锅中放底油小火爆香葱、姜末。

步骤七

7.下入黄花、木耳、豆芽、香菇、盐大火翻炒,加适量水、生抽烧熟。

步骤八

8.放入雪里蕻大火炒入味。

步骤九

9.盛出备用。

步骤十

10.另起锅油热放入藕片、胡萝卜、香芹翻炒。

步骤十一

11.放入其余的所有蔬菜,加少许盐翻炒入味。

步骤十二

12.最后加入花开的糖水、麻油搅拌均匀即可。

1、要是炒的多建议不要放豆制品,容易变质。2、最后搅拌时放花开的糖水提鲜。3、菠菜可以烫一下直接搅拌,不用炒。

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