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鲜香的马蹄红烧肉

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鲜香的马蹄红烧肉

鲜香的马蹄红烧肉

红绕肉,大家都很熟悉的一道菜。寻常家里都有一种属于自己的独特的做法。但是,小编今天给大家介绍的这道马蹄红烧肉更是一道不错的选择,味甜多汁,清脆可口的马蹄配上烧的软糯的五花肉,这样的红烧肉吃起来肥而不腻,肉香夹着清香,让人食欲大增,下面小编就教你如何去做好这道美味的马蹄红烧肉。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
鲜香的马蹄红烧肉做法图解1)

1.准备材料

步骤二
鲜香的马蹄红烧肉做法图解2)

2.马蹄去皮切成块

步骤三
鲜香的马蹄红烧肉做法图解3)

3.热锅下少许油,煸炒五花肉

步骤四
鲜香的马蹄红烧肉做法图解4)

4.煸炒出油和五花肉有点焦黄,下姜蒜、八角、花椒、香叶,一起炒片刻,炒出香味

步骤五
鲜香的马蹄红烧肉做法图解5)

5.加入适量的红烧酱油,翻炒均匀

步骤六
鲜香的马蹄红烧肉做法图解6)

6.加入适量的水和马蹄

步骤七
鲜香的马蹄红烧肉做法图解7)

7.盖盖焖煮

步骤八
鲜香的马蹄红烧肉做法图解8)

8.直到汤汁收干

步骤九
鲜香的马蹄红烧肉做法图解9)

9.完成

1、五花肉如果肥的话可以不用下油,直接煸炒出油再下香料。2、我用的是红烧酱油,所以老抽生抽都不用,冰糖什么糖都不用下,可以在下红烧酱油前加入一点花雕酒也会更香。

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