1.带皮五花肉切大块
2.下锅煎出油,颜色微黄。
3.倒出油,调入生抽、老抽、白糖炒上色。
4.倒入砂锅里,放入姜片、八角、桂皮和香叶,一次加够水,加盖煲半小时。
5.马蹄去皮洗净
6.煲到肉软烂后,放入马蹄煲5分钟。
7.调入盐即可
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