看戏吃饭
2017-12-15
1.猪肉馅儿、大葱末、盐、鸡精、生抽、姜粉放在一起，少量多次添加水将肉馅搅打上劲
2.香菇洗净切成末，放入拌好的肉馅中
3.再加入适量的盐和鸡精拌匀备用
4.饺子皮是买来的
5.馅儿放在饺子皮中央
6.捏成饺子
7.放入煮开的水中，待饺子完全浮起并且鼓胀起来，就是熟了
肉馅儿如果要水灵，一定要多次少量加水并且顺一个方向搅打上劲
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