爱吃茄饼的小瘦子
2017-10-26
1.准备好所需要的材料
2.鸡蛋煮熟去壳备用
3.脊骨焯水去异味（放点花椒效果更好）
4.把焯过水的脊骨、以及其它所有调料和大料都放上
5.加上红烧汁、老抽、生抽以及清水、葱段，盖上锅盖
6.自动锅选择“煲炖”炖排骨菜单，时间82分钟
7.煲至一半的时候放入鸡蛋（我还放了一个土豆）
8.时间结束即可，脊骨已酥烂了，满屋飘香。
9.骨头都酥化了，肉很入味
脊骨要焯水过下水，以免有味道。煲好后可以关火再多浸一会让骨头更入味。
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