1.用品准备好,菠菜洗干净后切几刀,胡萝卜切丝,莲藕切片,豆腐皮切丝备用。
2.大蒜切片备用。
3.锅里倒入适量油烧热后加入蒜和胡萝卜翻炒一下。
4.加入莲藕片和豆腐丝爆炒几分钟。
5.淋入适量虾酱,特别鲜也特别咸,注意盐的用量。
6.加入适量清水煮沸,水开后加入适量米线煮熟。
7.米线煮好后加入菠菜煮熟,还可以加适量牛肉片。
8.煮好的米线美味又营养!
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