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特色湖南炒蛋

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特色湖南炒蛋
精简小食馆 2017-05-30

特色湖南炒蛋

鸡蛋是补充人体蛋白质的重要食材,鸡蛋较多的是水煮蛋,茶叶蛋, 番茄煮蛋,水蒸蛋, 炒蛋。 各式各样的烹饪方式,使蛋的作用发挥的淋漓尽致,让人爱不释手, 不过有一种烹饪方式是我的最爱,那就是湖南炒蛋,一听名字就知道是辣的吧, 超级开胃的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
特色湖南炒蛋做法图解1)

1.鸡蛋冷水入锅煮熟,捞起剥壳备用

步骤二
特色湖南炒蛋做法图解2)

2.红椒、青蒜、芹菜分别切碎末

步骤三
特色湖南炒蛋做法图解3)

3.炒锅热油,把红椒、青蒜头炒出香味后装出盘里

步骤四
特色湖南炒蛋做法图解4)

4.鸡蛋切块再入锅稍煎至两面微黄色

步骤五
特色湖南炒蛋做法图解5)

5.然后加入青蒜、红椒、芹菜末小翻片刻

步骤六
特色湖南炒蛋做法图解6)

6.然后加入食盐、生抽翻炒均匀即可

步骤七
特色湖南炒蛋做法图解7)

7.出锅

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