流年好饭碗
2018-02-14
1.1、用温水和面，先搅成面絮，再和成团，面要软一些，和时间长一点一直到三光时盖上保鲜膜饧着开始准备肉馅
2.2、羊肉馅打入少量花椒水去腥，放入香油，葱姜碎，老抽，生抽，盐放冰箱冷藏半个小时，小葱洗净切碎放入
3.3、兜成小包子。
4.4、锅热后，放入锅内，用手轻轻按扁，微微变色后翻个刷油，熟后装盘。
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