小肥羊吃鱼
2017-05-30
1.第一步:打花刀，这批为了能够更好的入味个增加点美观
2.第二步:适量的油热锅，把鱼炸至双面金黄，起锅备用！
3.第三步:放入料酒、老抽、蒜、姜、冬笋、肉沫等辅料调味品炒制卤汁！
4.第四步:鱼从新入锅，用铲子把卤汁不停的往鱼身上浇，直至收汁！
5.第五步:鱼起锅，摆盘，浇上卤汁，撒上葱花(小二家有人不吃葱，蒜叶代替)
鱼入锅前，用纸巾擦鱼身上的水擦干！
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