1.姜清洗干净。去不去皮都可以。
2.将姜用刀拍碎。
3.棒骨泡洗干净。
4.生姜和棒骨放入炖锅里。
5.加入清水,小火煲1.5小时。
6.煲好后加入胡椒粉和盐,即可食用。
7.盛碗。
8.成品图。
1、胡椒粉加不加都可以,我觉得加了胡椒粉的味道更好。2、姜的份量可以根据自身的喜好酌情增减。
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