会飞的鱼
2018-02-04
1.鳕鱼洗净切段
2.辅料图
3.腌制鱼段放入葱姜蒜，倒入料酒、盐
4.放入柠檬片去腥
5.鳕鱼的刀切面沾上淀粉
6.放入煎锅煎
7.煎至两面变色即可
8.将蒜片和红尖椒倒入锅中
9.放入清水后调味放入料酒、酱油、盐、白糖
10.大火烧开转中火锅里的汤汁浓稠即可
腌制鱼的时候放几片柠檬可以去腥增鲜
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