面包屑的烦恼
2017-08-07
1.将鱼去掉五脏六腑，清理干净，鱼背划几刀
2.将鱼入锅炸至金黄，放凉，20分钟后再入油锅，再炸一遍，炸至锅内油花不乱溅，放盘内
3.锅内加少许油，加入葱，姜，蒜
4.加入番茄酱，糖醋汁 ，再加入白糖，少许清水，熬至粘稠即可
5.将糖醋汁淋在炸好的鱼身上，就可以开吃了啦
鲫鱼最好炸两次，这样才能炸的酥脆
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