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正宗咖喱牛肉

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正宗咖喱牛肉
炒茄子久久 2017-08-20

正宗咖喱牛肉

咖喱牛肉,是一道深受人品群众喜爱的菜哦。那么今天,小编就教你们做咖喱牛肉的方法哦。咖喱牛肉的口感香嫩爽口,味道甜甜的,做好了之后可以再在肉体上撒点调料,这样更加美味哦,那就让小编带领你们一起学习吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
正宗咖喱牛肉做法图解1)

1.咖喱粉先用凉开水调成糊状待用。

步骤二
正宗咖喱牛肉做法图解2)

2.牛里脊肉洗净切成小块。

步骤三
正宗咖喱牛肉做法图解3)

3.然后把牛肉放入锅中煮开焯去血水后捞出,沥水。

步骤四
正宗咖喱牛肉做法图解4)

4.洋葱一个切片,胡萝卜一根切块,土豆一个去皮切块。

步骤五
正宗咖喱牛肉做法图解5)

5.炒锅倒油放入姜片、少许花椒、一个八角小火炒香。

步骤六
正宗咖喱牛肉做法图解6)

6.然后放入洋葱片翻炒。

步骤七
正宗咖喱牛肉做法图解7)

7.再放入牛肉接着炒。

步骤八
正宗咖喱牛肉做法图解8)

8.把调好的咖喱酱倒入锅中炒匀。

步骤九
正宗咖喱牛肉做法图解9)

9.加适量食盐,少许生抽调味,添加入盖过食材的清水烧开后改小火炖煮。

步骤十
正宗咖喱牛肉做法图解10)

10.当牛肉炖至6成熟后,放入土豆和胡萝卜接着炖。

步骤十一
正宗咖喱牛肉做法图解11)

11.炖至土豆用锅铲能轻松轧断,即开大火收浓汤汁盛出装盘。

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