品百味
2017-10-30
1.秋鲑鱼自然解冻，用流动水冲净表面，然后擦干水分。
2.平底不沾锅不放油，将秋鲑鱼放入锅中，保持中火。
3.贴近锅底的一面变色后，烹入料酒，翻面继续煎制。
4.煎制两面焦黄，内部熟透即可，必要时可反复翻面。
5.吃的时候挤上柠檬汁，或者佐海苔芝麻碎。
这篇菜谱用到的食材到这里买：秋鲑鱼：中粮我买网，458元/整条（6斤）味淋：超市，约25元/400ml生抽及老抽：超市
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