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美味的炸萝卜丸子

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美味的炸萝卜丸子
相忘厨海 2017-03-21

美味的炸萝卜丸子

这道菜属于鲁菜。很多人觉得经过油炸的食物会很有油,很腻。然而这道菜的特色刚好是油而不腻、软嫩爽口的。所以说享用这道菜不必担心会觉得吃完后觉得腻,胃不舒服。而且萝卜含丰富的维C和锌,能增强身体的免疫力,多吃萝卜还能防癌抗癌哟!
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的炸萝卜丸子做法图解1)

1.白萝卜擦丝然后稍微跺几刀要不太大,再稍微把攥出,要不用面太多不好吃,然后把鸡蛋,葱,姜,盐,香菜,花椒粉,虾皮,面粉依次放入搅匀。

步骤二
美味的炸萝卜丸子做法图解2)

2.倒入炒勺内适量的油,油湿七成热时放入丸子了,炸至金黄即可。

步骤三
美味的炸萝卜丸子做法图解3)

3.丸子出锅喽!

注意丸子往锅里放时最好用手,好看均匀!

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